みなさんこんにちは♪

今回は、アマルフィ海岸の終盤に近いチェターラという町をご紹介します。
アマルフィから東に15km。観光地としてはあまり知られていない人2300人程度の小さな町です。
狭いビーチに人がいっぱいなのはアマルフィ海岸の他の町と同じですが、地元の人が多いようです。


大昔からマグロやイワシ漁が盛んだったチェターラでは、今でも細々と漁が続けられています。
ちょいとこじゃれた雑貨屋さん？と思いきや、マグロのオイル漬けやコラトゥーラ（イワシの魚醤）を売る食料品店でした。


コラトゥーラはここの名物。タイのナンプラーやベトナムのニョクマムの親戚ですね。

オリーブオイルとコラトゥーラ、ニンニク薄切り、パセリのみじん切りなどを混ぜておいて、茹でたてスパゲッティをあえた料理が有名ですが、茹でたジャガイモやブロッコリーにオリーブオイルと一緒にかけても乙な味。特に私達日本人には何となく馴染みのある味です。

特に見るべきモニュメントもない小さな町なので、生活感の感じられる風景を肴に白ワインと新鮮な魚料理でも食べるとしましょう。





地元の子供たち。

この子たちの遠い未来の姿か！？
広場にたむろするオヤジ達はリゾート地ではあまりお目にかかれないイタリアの日常風景です。

こうやって生まれた町で同じ時を過ごしながらみんな一緒に年を取っていくんでしょうね。
ちょっとうらやましいかも・・・な～んてことを考えたりするのはワインとこの町ののんびりした空気のせいでしょうか。


アマルフィ海岸はここから4km程のVietri Sul Mareまで続き、そこを過ぎてサレルノの町からはチレント海岸という名前に変わって、これはカンパーニャ州南端のSapriという町まで続きます。

ではまた！！

Yumi

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